Malkoç ÇiftliğiModern ahırın emeği, sofranıza taze ulaşır.
Malkoç Çiftliği'nde sürümüzü konforlu ahırlarımızda besler, sağımı robotik sağım sistemleriyle gerçekleştiririz. Aracısız, katkısız, çiftlikten doğrudan sofranıza.
Bir avlu, bir aile, üç kuşaklık emek.
Malkoç Çiftliği, İzmir'in Menemen ilçesine bağlı Ulukent'te, sürümüzü modern ve konforlu ahırlarımızda özenle yetiştirdiğimiz bir aile çiftliğidir. Damızlık sığırlarımızı dengeli rasyonlarla besler, sağımı robotik sağım sistemleriyle hayvan başına en uygun düzende gerçekleştiririz.
Robotik sağım üniteleri sayesinde her inek günde birkaç kez, kendi ritminde sağılır; sistem sütün miktarını ve kalitesini anlık olarak kaydeder. Aynı gün soğuk zincirle sofralara ulaşan ürünler ve hiçbir aşamada aracı olmayan bir üretim anlayışı — çiftliğimizin kısa hikayesi bu. Yol kenarındaki Malkoç Coffee'de de çiftlik ürünlerimizi tadabilirsiniz.
Çiftlikten sofraya, aynı gün.
Robotik sağımdan paketlemeye kadar her aşama çiftliğimizde gerçekleşir. Kategorilere göz atarak temin edebileceğiniz ürünleri inceleyin.
Taze Süt
Robotik sağım sistemiyle günde birkaç kez sağılan, aynı gün soğutulan taze süt.
Yoğurt
Geleneksel mayalama ile hazırlanan kıvamlı, katkısız yoğurt.
Ayran
Doğal yoğurttan çırpılan, katkısız ve sade ayran.
Kefir
Probiyotik kültürlerle mayalanan, hafif ekşi ve canlandırıcı kefir.
Kaymak & Krema
Sütün üzerinden geleneksel yöntemle alınan yoğun kaymak ve krema.
Peynir Çeşitleri
Beyaz peynir, tulum ve kaşar dahil sütümüzden üretilen peynirler.
Tereyağı
Köy usulü, tuzlu ve tuzsuz seçenekleriyle geleneksel tereyağı.
Dana Eti (Parça)
Kemikli ve kemiksiz seçenekleriyle, dengeli rasyonla beslenen dana eti.
Kıyma
Yağ oranına göre özel çekim, taze kıyma.
Kuşbaşı
Yahni ve kavurmalık, elle kesim kuşbaşı et.
Biftek & Antrikot
Özel kesim biftek, antrikot ve pirzola seçenekleri.
Kemik & Çorbalık
Kemikli et ve çorbalık kemik, iliği bol seçenekler.
Damızlık Satışı
Soy kütüğü kayıtlı, sağlıklı damızlık düve ve sığır satışı.
Organik Gübre
Ahırdan elde edilen, toprağı besleyen doğal organik gübre.
Malkoç Coffee
Yol kenarındaki kahve durağımızda çiftlik ürünleriyle mola verin.
Çiftliğin günlük ritmi
Her ürünün arkasında, gün boyu süren aynı düzenli emek var.
Sistem Kontrolü
Ahır ve robotik sağım üniteleri güne hazırlanır.
Robotik Sağım
Her inek günde ortalama üç kez, kendi isteğiyle sağılır.
Otomatik Yemleme
Dengeli rasyon, otomatik sistemle hayvan başına dağıtılır.
Süt Toplama
Süt soğuk tanka aktarılır, kalite kontrolü yapılır.
Ulukent'te bir gün böyle geçer
Kareler ve daha fazlası için Instagram hesabımıza göz atın — @malkocciftligi
Buzağılarımız
Genç sürümüz
Meraklı bakışlar
Sağlıklı nesiller
Çiftlikten bir kare5.200+ takipçi çiftlik hayatını buradan izliyor.
Sipariş vermek ya da çiftliği ziyaret etmek için
Adres
Ulukent Mahallesi, Menemen, İzmir
Telefon / WhatsApp
Sipariş hattımız için Instagram üzerinden mesaj gönderebilirsiniz.
Çiftliği ziyaret edin
Ulukent, Menemen — İzmir'in kuzeyinde, şehir merkezine yaklaşık 40 dakika. Yol tarifi için haritayı açın.
Yol Tarifi Al